«Este projecto de reabilitação da cultura avieira inclui também a recuperação do seu património imaterial, da sua cultura própria. Nesse âmbito, está prevista a publicação de mais de 40 títulos de estudos, monografias, publicações diversas, livros, entre outros documentos com abordagens especificas e gerais sobre temas da cultura avieira, nomeadamente, nas áreas da gastronomia, arquitectura, etnografia, embarcações, manifestações culturais e festas, linguagem, peixes típicos do rio, entre outros».
«O Ribatejo»
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