O Jardim da República em Santarém recebe no próximo dia 16 de Dezembro, das 11:00 às 17:00, a I Feira de Agricultura Biológica, onde estarão presentes 10 produtores a vender legumes, frutos, produtos secos, compotas, doces, vinho, azeite, ervas aromáticas entre outros bens alimentares produzidos de forma biológica.
Esta é primeira feira do género na região e é uma organização da Escola Superior Agrária de Santarém, da Escola Superior de Educação de Santarém, da Câmara Municipal de Santarém e da Agrobio.
Dos 10 produtores presentes, vários deles são agricultores de Santarém, Almeirim, Chamusca, Alpiarça e Rio Maior. Um dos produtores, Libério Alcobio, apostou nesta tipo de produção há cerca de 10 anos e diz-se satisfeito com os resultados. Foi fundador do mercado biológico, que se realiza semanalmente no Príncipe Real em Lisboa, e participa habitualmente noutros mercados pelo país, para além de já exporta alguns dos seus produtos, sobretudo para mercados europeus, e de vender parte da produção a grandes cadeias de distribuição nacional. Os produtos de Libério Alcobia são já hoje usados nas cantinas da Fundação Gulbenkian, em vários restaurantes e, apesar de admitir que são “um pouco mais caros”, o produtor salienta que o consumo de alimentos biológicos traz benefícios a nível da saúde e a nível ambiental, por serem cultivados sem recursos a químicos de síntese.
Esta é primeira feira do género na região e é uma organização da Escola Superior Agrária de Santarém, da Escola Superior de Educação de Santarém, da Câmara Municipal de Santarém e da Agrobio.
Dos 10 produtores presentes, vários deles são agricultores de Santarém, Almeirim, Chamusca, Alpiarça e Rio Maior. Um dos produtores, Libério Alcobio, apostou nesta tipo de produção há cerca de 10 anos e diz-se satisfeito com os resultados. Foi fundador do mercado biológico, que se realiza semanalmente no Príncipe Real em Lisboa, e participa habitualmente noutros mercados pelo país, para além de já exporta alguns dos seus produtos, sobretudo para mercados europeus, e de vender parte da produção a grandes cadeias de distribuição nacional. Os produtos de Libério Alcobia são já hoje usados nas cantinas da Fundação Gulbenkian, em vários restaurantes e, apesar de admitir que são “um pouco mais caros”, o produtor salienta que o consumo de alimentos biológicos traz benefícios a nível da saúde e a nível ambiental, por serem cultivados sem recursos a químicos de síntese.
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