A Confraria do Torricado, criada há dois anos para defender e divulgar o característico prato da gastronomia ribatejana, vai organizar o seu segundo capítulo este domingo, dia 1 de Março. Na cerimónia irá entronizar os novos confrades.
O torricado com bacalhau é uma tradição das freguesias de Samora Correia, Benavente e Salvaterra de Magos. Para testemunhar a entronização foram convidadas várias confrarias gastronómicas do Ribatejo. Do programa destaca-se a concentração na Praça da República, frente ao Palácio do Infantado, às 10h00.
A cerimónia de entronização dos novos confrades tem lugar às 11h00. Uma hora depois decorre um desfile de confrarias, desde a Praça da República até à sede da Sociedade Filarmónica União samorense. Às 12h30 decorre uma recepção pelo Rancho Folclórico “Ceifeiras e Campinos” com café e porto de honra, seguido de almoço.
«O Mirante»
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